Avete mai provato l’accostamento Ferrero Rocher-Nutella?! Un binomio leggerissimo eh, perfetto per diabetici e deboli di cuore! XD

Ragazzi miei, i Cupcakes al Ferrero Rocher non sono il solito dolcetto della domenica: sono una bomba, pronta ad esplodere in bocca al primo morso!La ricetta l’ho presa dal blog di Mysia, una ragazza che da diversi anni propone ricette facili e veloci, adatte anche ai principianti dei fornelli.

Si preparano in 5 minuti e sono pronti in 15: ovviamente, a tavola, faranno un figurone. Sono scenografici e possono essere preparati, in particolare, per il periodo natalizio.

Questi cupcakes sono eleganti, vestiti per le feste!!! 

Ingredienti: (14 cupcakes)

2 uova
140 gr di zucchero
80 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
150 gr di farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Nutella qb
14 ferrero rocher
Procedimento:
Sciogliete burro e cioccolato in un pentolino o nel microonde con un pizzico di sale. Prendete un’altra terrina e montate uova e zucchero fino ad avere un composto gonfio e spumoso. Poi aggiungete il cioccolato sciolto con il burro tiepido (non caldo). Mischiate bene e aggiungete anche farina e lievito setacciati. Con la frusta montate il composto per far amalgamare gli ingredienti: potete farlo anche a mano. Riempite i pirottini per 2/3 e cuocete i dolcetti per 15 minuti a 180° se il forno è ventilato o a 200° se statico: fate sempre la prova stecchino. I cupcakes non cresceranno molto! Una volta raffreddati prendete un cucchiaino o la punta di un coltello per fare una cavità centrale e inserire all’interno la nutella, andando a creare anche una piccola montagnetta esterna. Per finire, aggiungere sulla punta del cupcake il cioccolatino, facendo una leggera pressione.

Recipe in English

Ingredients: (14 cupcakes)
2 eggs
140 grams of sugar
80 grams of dark chocolate
100 g butter
150 grams of flour
1 pinch of salt
1 teaspoon baking powder
Nutella
14 Ferrero Rocher

Procedure:
Melt butter and chocolate in a saucepan or in the microwave with a pinch of salt. Take another bowl and mounted eggs and sugar until creamy and puffy and fluffy. Then add the melted chocolate with the butter warm (not hot). Mix well and add flour and baking powder. Fitted with a whisk the mixture to mix the ingredients: you can do it by hand. Fill the cups 2/3 and bake the cookies for 15 minutes at 356 F if the oven is ventilated or 392 F if static: always do the toothpick test. The cupcakes will not grow very much! When cool, take a teaspoon or the tip of a knife to make a central cavity and insert Nutella, going to create a little hill outside. Finally, add the tip of the chocolate cupcake, with a little pressure.