Un must dell’estate: Parmigiana di melanzane, ricetta semplice
Categoria: primi
Pesto di peperoni light
Piatti estivi e super leggeri con il Pesto di Peperoni light
Pesto di basilico light
La ricetta del Pesto di basilico light: poche calorie, tanto gusto!
Frittata di pasta con Emmenthal e prosciutto cotto
Un primo sfizioso per le serate in giardino o per un picnic in montagna: la Frittata di pasta con emmenthal e prosciutto cotto
Timballo di anelletti siciliani con melanzane
Un piatto perfetto sia tiepido che freddo, che conquisterà suocere e nipoti: il Timballo di anelletti siciliani con melanzane
Pasta e patate alla napoletana
Esistono abbinamenti magici, come la pasta e la scamorza filante, aggiunta a striscioline a fine cottura. Insieme formano un piatto tipico della tradizione napoletana: maestoso, avvolgente, che scalda il cuore e il palato per gusto e semplicità di esecuzione, la Pasta e patate con la scamorza. Tra le stradine della bella Napoli, durante i mesi invernali,…
Pomodori al riso di chef Campoli
Ci sono dei piatti che sprigionano tutti i sapori dell’estate: un mix di profumi mediterranei di cui non faresti mai a meno. Ecco, i pomodori al riso sono così: un primo della cucina tradizionale italiana,che le nonne propongono sempre sulle tavole d’agosto, quando si al mercato trovano i pomodori più rossi e gustosi. Quasi…
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