Il 29 ottobre appuntamento a Ippodromo Capannelle con Vino e Olio in Festa
Tag: biologico
Le Ciambelle della Repubblica al Mercato contadino di Frascati
Domani apertura straordinaria del Mercato contadino Castelli Romani a Frascati (zona Tor Vergata)
A Capannelle una domenica all’insegna dello street food contadino
Street farm food domenica a Ippodromo Capannelle: gli agricoltori del Mercato contadino Castelli Romani saranno chef per un giorno
Il concorso “Il Miglior Pane” al Mercato contadino Capannelle
Volete partecipare al concorso “Il Miglior Pane” del 14 maggio? Basta scaricare la scheda di partecipazione e presentarsi con la pagnotta alle 10 presso l’Ippodromo Capannelle! Il contest è promosso dal Mercato contadino Castelli Romani
1° MAGGIO CONTADINO: STREET FOOD E MUSICA A IPPODROMO CAPANNELLE
Il 1° maggio contadino vi aspetta a Ippodromo Capannelle con picnic sull’erba e gli agricoltori “chef” improvvisati per un giorno. L’entrata è gratuita!
Il Tour dei carciofi alla matticella fa tappa a Grottaferrata
Domenica 9 aprile, a Grottaferrata, prosegue il Tour dei carciofi alla matticella, promosso dal Mercato contadino dei Castelli Romani
Pollo al rosmarino e aglio
Un piatto semplicissimo, ma veramente gustoso, che conquista tutti in famiglia: il Pollo al rosmarino e aglio, cotto al forno, senza marinate o condimenti speciali. Facile da preparare, il pollo può essere servito accompagnato da un’insalatina verde o di spinaci. Ottimo sia caldo che freddo: il Pollo rosmarino e aglio è un piatto eccezionale, soprattutto se…
Ciambellone senza zucchero allo yogurt
La Ciambella allo yogurt senza zucchero è preparata con farine alternative e poco raffinate e con un miele molto delicato: è adatta soprattutto per chi segue una dieta ipocalorica
Spuntature di maiale impanate al forno
Golosissime, aromatizzate e facili da preparare: ecco la ricetta delle Spuntature impanate al forno
Pasta e patate alla napoletana
Esistono abbinamenti magici, come la pasta e la scamorza filante, aggiunta a striscioline a fine cottura. Insieme formano un piatto tipico della tradizione napoletana: maestoso, avvolgente, che scalda il cuore e il palato per gusto e semplicità di esecuzione, la Pasta e patate con la scamorza. Tra le stradine della bella Napoli, durante i mesi invernali,…
Scarola alla Mario
Gustosa e di stagione: in cucina la scarola si adatta bene a diversi tipi di preparazioni e può essere servita a tavola sia cruda che cotta. Ripassata, con la pizza o a insalata: per chi ama questo ortaggio invernale, c’è solo l’imbarazzo della scelta. La ricetta di oggi arriva dal mio amico contadino Mario Motta…
Torta di mele ubriaca
Una tazza fumante di tè alla cannella e una fetta di torta fatta in casa: la ricetta speciale per ritrovare il sorriso, in questi freddissimi giorni d’inverno. Ma non una torta qualunque: un dolce da credenza ad alto tasso alcolico. La Torta di mele ubriaca è un dolce rustico, un caldo abbraccio, una coccola…
