Albano: a Fustock”Assalto alle birre”

Sabato 1° Aprile una fresca ondata di luppolo travolgerà Albano: all’interno di Fustock Birreria, infatti, alle 17 si terrà l’evento “Assalto alle Spine”. Ospite della serata il Birrificio “Vento Forte”, nato a Bracciano nel 2013 grazie alla passione di Andrea Dell’Olmo, grande amante delle birre statunitensi, che ha rimesso in discussione la shelf-life delle ipa italiane,…

Fiori di zucca in pastella

Vi svelo la mia ricetta segreta, quella di famiglia, che faceva d’estate la mia adorata Nonna Clara: ancora la ricordo, in piedi di fronte alla padella calda, con il grembiule e il suo sorriso. Protagonisti assoluti sono i fiori di zucca, colorati e delicatissimi, in versione croccante e saporita. Li cuciniamo in una pastella semplice semplice:…