Plumcake cioccolato, noci e ricotta caprina

Morbido, avvolgente e profumatissimo: questo Plumcake cioccolato, noci e ricotta caprina si scioglie in bocca. Si prepara in pochi minuti con un ingrediente speciale: il formaggio fresco di capra. Il mio è buonissimo ed è anche Presidio Slow Food: la Marzolina di Esperia, che prende il nome da un paese della Bassa Ciociaria. Si trova…

Ciambellone senza zucchero allo yogurt

La Ciambella allo yogurt senza zucchero è preparata con farine alternative e poco raffinate e con un miele molto delicato: è adatta soprattutto per chi segue una dieta ipocalorica