Un progetto in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi: gli chef del territorio si raccontano
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Basilicata Food&Wine
Il Caciocavallo silano, il Pane di Matera, i Fagioli bianchi di Rotonda Dop, il Peperone di Senise Igp: le eccellenze del territorio lucano saranno assolute protagoniste a Matera il 2 e 3 aprile alla 3° edizione di Basilicata Food&Wine, la manifestazione dedicata ai prodotti tipici e alla cultura enogastronomica della Basilicata, promossa dalla Federazione Italiana…
RECENSIONE-La Torta di pane: la tradizione al profumo di famiglia
Countdown per i Campionati nazionali della cucina italiana 2017, che si terranno dal 18 al 21 febbraio a Rimini. In occasione dell’evento, la Federazione Italiana Cuochi, in collaborazione con Slow Thinking, ha promosso un contest lampo per invitare quattro foodblogger che faranno parte della giuria “Premio critica Gastronomica”. Ogni giorno i prescelti assegneranno il premio,…
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