Brioscine homemade per la merenda di grandi e piccini: i panini con gocce di cioccolato
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Le Polpette di melanzane di Natale Giunta
La Sicilia nel piatto: Le Polpette di melanzane di Natale Giunta!
Frittata di pasta con Emmenthal e prosciutto cotto
Un primo sfizioso per le serate in giardino o per un picnic in montagna: la Frittata di pasta con emmenthal e prosciutto cotto
Pasta frolla semplice e profumata
La ricetta da sempre più richiesta: quella per realizzare una pasta frolla veloce al profumo di famiglia
Polpette broccoli e Marzolina di Esperia
Un finger food facilissimo da fare e adatto anche ai bambini, gustoso e con un cuore morbido “a sorpresa”: le Polpette di broccoli e Marzolina di Esperia
Torta al cioccolato senza uova
Una torta facilissima e super cioccolatosa: la Torta al cioccolato senza uova
Spuntature di maiale impanate al forno
Golosissime, aromatizzate e facili da preparare: ecco la ricetta delle Spuntature impanate al forno
Torta Nocciolata
Un pomeriggio di gennaio, quattro mani in pasta e un barattolone di Nocciolata: pochi giorni fa, io e Giorgia abbiamo preparato un dolce facilissimo, a prova di bimbi e super goloso, la Torta Nocciolata Non servono fruste o lunghi tempi di attesa per realizzare questo dolcetto, ma solo una ciotola, un cucchiaio di legno e un…
Ciambellone all’olio di semi di Santin
A volte la semplicità è la ricetta migliore. E quindi oggi vi propongo un dolce veloce, ottimo per le colazioni invernali e la merenda dei bambini: un Ciambellone. Ma non uno a caso: quello del pasticcere Maurizio Santin. Una ciambella morbidissima, fatta con l’olio di semi, che ricorda i profumi di casa, le torte preparate dalla nonna, le…
Wurstel mummie di Halloween
Occorrente: wurstel e pasta sfoglia. Farete contenti grandi e piccini in questa paurosa serata di Halloween. Ci metterete solo 5 minuti per prepararli e circa 25 e 30 di cottura: ho aggiunto i bastoncini di plastica dopo la cottura, ma possono anche essere serviti senza niente. Ingredienti 12 wurstel piccoli 1 rotolo di pasta sfoglia già…
Barchette di zucchine
Chi l’ha detto che i bambini non mangiano verdure???!!Io, dopo essermi disperata, ho iniziato a variare le ricette per adattarle ai gusti di Giorgia e Francesco e, finalmente, sono riuscita a trovare piatti gustosi e nutrienti a base di verdure. Avete mai provato a fare le Barchette di zucchine? Quest è il periodo giusto! Sono…
Ciambella agli agrumi con olio extravergine d’oliva
Certe volte mi prende una voglia improvvisa di attaccare sul muro della cucina tutti i miei stampi, al posto dei soliti quadri, come nelle vecchie immagini delle case in campagna, con forme e formine che riempiono le pareti. Un giorno, guardando la copertina di uno dei libri di dolci più acquistati al mondo, California Bakery,…
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