Ciambellone senza zucchero allo yogurt

La Ciambella allo yogurt senza zucchero è preparata con farine alternative e poco raffinate e con un miele molto delicato: è adatta soprattutto per chi segue una dieta ipocalorica

Carciofi al forno light

Avete mai provato a stare a dieta, pensando in continuazione a come preparare i chili di verdura che avete in frigo? Beh, io lo faccio ogni giorno! 😀 Partiamo dal presupposto che non preparo mai la stessa cosa in cucina: mi annoio facilmente. Ogni settimana cerco di preparare almeno un dolce diverso e sono sempre…

Torta di mele, ricotta e arance

No, non è una semplice Torta di mele, ma racchiude al suo interno tutti i profumi dell’inverno: è soffice e deliziosa senza burro e olio. E per fare questa meraviglia ho usato mele e arance di Fara sabina e una ricotta spettacolare di Pontinia: meravigliosi prodotti del territorio laziale. Un dolce semplice per celebrare la stagione…

Pan d’arancio light con olio d’oliva

250 grammi di zucchero???Cosa????La mia nutrizionista mi uccide!!! Qualche giorno fa, ero disperata: volevo assolutamente preparare un bel Pan d’arancio, un dolce tipico siciliano, morbidissimo e super profumato. La sua particolarità consiste nell’ingrediente principale: un’arancia intera e non trattata. In cucina avevo un’arancia calabrese bella grande e dolce, che mi aveva portato papà, ma, leggendo i vari…