Pasta fave e pecorino di Mario

Non so voi, ma io a pranzo ho sempre i minuti contati: sono talmente buffa che sembro uno dei cuochi amatoriali di Masterchef che corre, disperato, verso la dispensa 😀 Mario Lupi, il mio amico contadino sabino, due settimane fa mi ha svelato l’ennesima ricetta semplice semplice, come direbbe Anna Moroni: Pasta con fave, olive…

Broccoli siciliani e salsiccia

Qualcuno ha detto “Broccoli e salsiccia”???! Ecco, io, in questo caso, ho seri problemi di dipendenza! 😀 Oggi vi voglio svelare una ricetta che arriva direttamente dal mio contadino sabino, Mario Lupi. La settimana scorsa ho annotato tutti gli ingredienti e ho comprato i suoi broccoli siciliani al mercato contadino. Prima cosa: questa ricetta, calcolata per 2…