Ciambella alla Nutella senza uova, burro e olio

Non so a voi, ma quando i bambini mi chiedono di fare un dolce a me, sinceramente, prende il panico! Che poi non ti chiedono una cosa semplice…che ne so, due biscottini, ma, come Giorgia, vogliono fare “La crostata doppio cioccolato di Ernst Knam“… L’ultima volta che l’ho preparata, a luglio, mi sono venuti i…

Torta zebrata…per un buongiorno grintoso!!

Avevo provato a realizzare questo dolce un anno fa, insieme al mio fidanzato, senza ottenere però un effetto zebrato molto definito. Dico la verità: il problema è che quando io e Massimiliano stiamo insieme, i nostri neuroni scappano a gambe levate 😀 (chissà perché poi..) L’altra sera invece, con santa pazienza, ho realizzato la famosa…

Torta morbida di yogurt e albicocche, al profumo di mandorle

Albicocche come se piovesse! Sono cadute dall’albero di casa, da un giorno all’altro, improvvisamente. Ed io, al solito, non ho resistito: ho cercato al volo una ricetta sul web per esaltare tutta la dolcezza di questo frutto estivo e ho trovato sul blog “Ho voglia di dolce” una torta soffice soffice, preparata con yogurt, olio…

Torta morbida con le ciliegie di Mario!

Ci siete mai stati al Mercato Contadino dei Castelli Romani? Beh il mio è stato “amore a prima vista”…Un anno e mezzo fa ho conosciuto quelli di Ariccia e Rocca di Papa, ma poi, ho iniziato a frequentare, il venerdì mattina, quello di Frascati, a Tor Vergata. E così, un giorno, sono rimasta letteralmente folgorata…