Torta di mele e yogurt

Di solito succede così: appena assaggio una torta di mele, mi sento a casa. E’ come se tornassi a fare colazione insieme a mia nonna, con un dolce inzuppato nel cappuccino o che accompagna il tè del pomeriggio. Settembre è il mese delle prime mele, quelle saporite, piccole e rosse. E così oggi vi presento una…

Torta di mele, ricotta e arance

No, non è una semplice Torta di mele, ma racchiude al suo interno tutti i profumi dell’inverno: è soffice e deliziosa senza burro e olio. E per fare questa meraviglia ho usato mele e arance di Fara sabina e una ricotta spettacolare di Pontinia: meravigliosi prodotti del territorio laziale. Un dolce semplice per celebrare la stagione…